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第一名:沙县小吃谋上市 籍贯:福建沙县 近几年沙县小吃如雨后春笋般在全国各地冒出来,只要不是太偏远的地方无论是在一线城市还是二三线城市每每走过一条就能看到沙县小吃的身影。 特点:既有福州、闽南一带的饮食特点,又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此具有浓厚地方特色的沙县小吃又分为两大流派,即口味清鲜淡甜、 制作精细的城关小吃流派,代表品种有扁肉(面食)、烧麦、肉包等,独具特色;口味咸辣酸、制作...
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